Begudes i sucs per combatre l'ansietat

Sentir ansietat pot ser degut a diverses causes i hi ha una infinitat de tractament per no caure en estats ansiosos. No obstant això, els millors tractaments per combatre l' ansietat són sens dubte la dieta, modificar hàbits i formes de veure i sentir la vida, i recolzar amb les fruites vegetals i herbes per realment curar l'ansietat i no només adormir i anestesiar amb medicaments
Una de les millors formes per començar a tractar l'ansietat és començar a incloure en la dieta aliments rics en vitamines del grup B i començar una rutina de sucs per nodrir el sistema nerviós i ajudar a calmar, nodrir i curar el sistema nerviós.

Les fruites i verdures recomanables per a l'ansietat i que no poden faltar en la teva dieta són:
FRUITES: poma , pera, nectarina, taronja, llimona i raïm.
VEGETALS: cuits lleugerament al vapor solen ser grans relaxants del sistema digestiu i nerviós. La pastanaga i els porros són bons sedants, encara que aquí et deixem dues vegetals fantàstics per calmar estats ansiosos de forma natural:

• Enciam. Aquesta és una de les verdures més sedants i relaxants, en l'edat mitjana era a Europa un poderós somnífer.
• Ceba . Suaument cuita o en brou posseeix un efecte sedant sobre el sistema digestiu i nerviós, a més que depura els intestins d'agents irritants que poden afectar el sistema nerviós.

A continuació una petita llista de sucs i infusions per combatre i tractar ansietat. A més d'ajudar-te a relaxar i minvar l'ansietat, estaran nodrint el teu sistema nerviós i fomentessin l'efectiva activitat del sistema immune.

Suc de poma amb nou

Una poma rentada
Llet de ametlles
4 nous (bones per nodrir el sistema nerviós
Una mica de mel de flor del taronger (relaxant)

Preparació 
1. Passa per l'extractor la poma amb tot i pela. Després, liqua amb la llet d'ametlles i les nous. Beu en l'instant.

Suc de pera amb civada

Una pera madura
Dues cullerades de civada mòlta
Mel d'abella
Un got d'infusió de menta

Preparació 
1. Passa la pera per un extractor de sucs.
2. Prepara la infusió de menta i després, quan aquest tèbia, liqua amb el suc de pera i la civada. Posa a foc mitjà i deixa que s'entebeeixi uns 3 minuts.
3. Afegeix mel i beu tèbia.

Infusió d'enciam

Una tassa d'enciam fresca
Mel de taronger o flors (una cullerada petita)

Procediment 
1. En un got d'aigua bullint afegeix l'enciam fresca bé desinfectada i tallada a trossets i deixa que es remulli durant 3 minuts a l'aigua bullint.
2. Després, cola i afegeix mel de flors. Beu abans de dormir o quan estiguis ansiós.

Infusió de sàlvia

Dues cullerades de sàlvia
Un got d'aigua
Mel de taronger (molt poca)
El suc d'una llimona

Preparació 
1. Bull un got d'aigua pura i s'apaga. Afegeix immediatament la sàlvia i deixa reposar el recipient tapat per 5 minuts.
2. Cola i afegeix el suc de la llimona i la mel.
3. Beu calenta.

Infusió de Romero

Una culleradeta de romaní
Un got d'aigua
El suc d'una llimona
Una mica de mel de flors

Procediment
1. Bull l'aigua i després afegeix el romaní. Apaga.
2. Deixa reposar 5 minuts, afegeix el suc de llimona i la mel. Beu calent.

Tea blending o te personalitzat, la nova tendència de consum del te

Si ja has experimentat sabors i t'agrada comprar el te o les mescles a granel en establiments especialitzats, és el moment de passar a un altre nivell: crea el teu propi te personalitzat  practicant el tea blending.

Què és un blend

Un blend és una barreja de diversos tes la combinació ofereix un resultat saborós, equilibrat i brillant. Una bona barreja de tes aconsegueix realçar les qualitats aromàtiques de cadascun dels seus components i relacionar-los de manera que el resultat final abast una unitat diferent i especial.

Les barreges de te personalitzat també poden atendre els beneficis que cada planta pugui oferir, si el que es busca és una beguda amb caràcter terapèutic.
El blend orgànic

La barreja de tes i diverses plantes és una pràctica mil·lenària, sobretot a Orient, on el seu consum està més enfocat a les qualitats depuratives i saludables d'aquest tipus d'infusions.

A occident, tradicionalment s'ha valorat més l'aroma i el sabor del te, si bé avui dia el consumidor busca unir els dos aspectes de la infusió.

Quan els ingredients d'un blend són orgànics, és a dir, les plantes i fruits s'han cultivat segons el mètode de l'agricultura ecològica, al marge de productes químics i additius, obtenim mescles molt més pures els sabors despunten notablement dels preparats segons els mètodes de cultiu industrial. Així s'aconsegueixen blends orgànics   que provoquen sensacions i emocions molt especials, motiu pel qual cada vegada són més els aficionats al tea blending.