BEGUDES ECOLÒGIQUES


A partir d'una selecció de la producció de vinyes certificades com a ecològiques s'obtenen els vins que després del seu procés d'elaboració i un rigorós anàlisi química que confirma la seva naturalesa ecològica és embotellat i certificat també d'ecològic per una denominació d'origen corresponent. També, l'etiqueta verda ecològica marcada amb "producte ecològic" de la Unió Europea, certifica que el producte se sotmet a través dels nivells d'elaboració i comercialització a un sistema que garanteix l'autenticitat del vi ecològic (orgànic, bio o biològic). Tot això es realitza amb la finalitat d'evitar fraus, - falsos bio - i donar la tranquil · litat al consumidor que en comprar vins ecològics realment ho són.
En el sector de les begudes ecològiques també cal destacar altres productes de la mateixa qualitat i proveïts de certificació. La majoria d'ells només es poden comprar en botigues especialitzades encara que cada dia apareixen nous productes ecològics a les prestatgeries dels supermercats. La llet ecològica, els sucs ecològics, xarops, begudes de soja, la cervesa ecològica o els olis d'oliva i gira-sol. Un cas de sucs de fruites amb molt èxit és el suc de noni orgànic, el qual posseeix moltes i beneficioses propietats per a la salut i que podem trobar en botigues especialitzades. Les begudes elaborades a partir de fruits secs o llavors són una excel · lent alternativa per a les persones que no poden prendre llet. Els olis, especialment, l'oli d'oliva ecològic és un producte carregat de magnífiques propietats per a la salut i que es pot comprar en molts supermercats.

TOMATE

TOMATE

dimarts, 19 de maig del 2015

5 sorprenents raons per deixar els refrescos gasosos

El nostre romanç amb les sodes està passant lentament d'un enamorament a convertir-se en una relació d'amor / odi. Sabem que no ens fa bé, que la beguda dietètica també té els seus perills, però és difícil deixar-la.
Potser aquests fets sorprenents t'ajudin a deixar les begudes gasoses d'una vegada per totes.
1. Acumula greix al voltant dels teus òrgans
Sí, estem parlant de greixos perilloses que són difícils de detectar a la simple vista, el que significa que potser ni tan sols sàpigues que estàs en risc de tenir certs problemes de salut ja que no veus els canvis en el teu propi cos. Investigadors danesos van dur a terme un estudi sobre els efectes de les begudes gasoses no-dietètiques on van preguntar als participants que beguessin sodes endolcides, llet contenint les mateixes quantitats de calories que la soda, begudes dietètiques, o aigua cada dia durant sis mesos. El total de massa de greix es va mantenir al llarg de tots els grups, però els que van beure sòcies normals van patir un augment dràstic de greixos perjudicials amagat, com greix del fetge i de l'esquelet.
2. canviar-te a begudes dietètiques no t'ajuda
És una suposició lògica; el passar de prendre begudes ensucrades a no-ensucrades ajudaria a la teva salut. Si bé, calòricament parlant, això pot ser cert, les begudes dietètiques tenen els seus propis perills i efectes secundaris. En un sorprenent estudi, investigadors del Centre de Ciències de la Salut de la Universitat de Texas motoritzaren a 475 adults per 10 anys i van descobrir que els participants que van beure begudes dietètiques van tenir un augment d'un 70 per cent en la circumferència de cintura comparada amb aquells els que no van beure sodes. Fins aquí arriba la idea que la beguda dietètica t'ajuda a fer dieta.
3. Algunes contenen retardants tòxics i inflamables
Europa i Japó ja han prohibit en les seves begudes gasoses la presència d'oli vegetal bromat, el qual és un retardant tòxic i inflamable, però aquest encara està present en diversos productes dels Estats Units (específicament, en els amb sabors cítrics.) Originalment creats per fer plàstics resistents al foc, l'oli vegetal bromat s'ha usat des de llavors per mantenir el sabor en begudes gasoses sense que els components es separin dins de la beguda. Si bé ningú vol una capa de sabor flotant a la part superior de la seva beguda, difícilment es podria dir que és un intercanvi positiu considerant els efectes secundaris potencials. Des de Maig del 2014, Coca-Cola i PepsiCo han anunciat que estaven treballant per treure l'oli vegetal bromat dels seus productes, però aquest encara es pot trobar a les begudes Dr.Pepper, Seven Up, i en productes com Squirt, Sun Drop, i en els sabors de préssec i ponx de fruites de Sunkist.
4. Contamina la nostra aigua
És simple: els nostres cossos no poden descompondre els endolcidors artificials (¿no és aquesta raó suficient per evitar-los?) Així que quan els rebutgem, aquests viatgen per les nostres vies d'aigües. Les plantes de tractament d'aigües tampoc les capturen, permetent-surar cap als nostres rius i llacs. Investigadors suïssos han trobat acelsufamo K, sucralosa, i sacarina - tots els quals són, o han estat, usats en begudes dietètiques - en plantes de tractament d'aigües, llacs i rius i al llarg dels Estats Units quan es va fer un estudi en el 2009. Quan 19 plantes de tractament d'aigua van ser examinades, sucralosa va aparèixer en cadascuna d'elles.
5. Et fa vell ràpidament
¿encara no abandones l'hàbit de prendre begudes? Bé, prepara't per fer-ho perquè això és el que aquests dolços glops li fan al teu cos: disminueixen el teu densitat d'ossos, erosionen les dents, i causen problemes al ronyó. Les begudes dietètiques i les no dietètiques contenen àcid fosfòric per protegir-se del creixement dels bacteris i per modelar i donar-li aquest gust que et segueix fent tornar. També és el que causa tots aquests problemes de salut. Un estudi del 2010 publicat en el lloc del FASEB Journal va revelar que alts nivells de fosfat van causar que ratolins morissin cinc setmanes abans que ratolins amb nivells normals de fosfats. Deliciós.

Beu això: Una manera fàcil i plena de gustos per deixar les begudes diàriament és barrejar una mica de suc ​​cent per cent natural amb una mica d'aigua mineral. Encara tindràs una mica d'aquesta dolçor i bombolles que vols, però sense cap dels additius.